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猫眼看世界 荷兰乳业成功秘诀:奶农才是企业真正的主人

时间:2018-04-21    点击: 次    来源:不详    作者:猫眼看世界 - 小 + 大

图为荷兰皇家菲仕兰中国业务集团董事长高瑞宏。经济日报-中国经济网记者韩肖/摄

经济日报-中国经济网北京4月20日讯 (记者 王城)荷兰作为全球乳品出口大国之一,凭借其卓越的农牧业科技水平和区位优势,赢得了极高的声誉。荷兰皇家菲仕兰中国业务集团董事长高瑞宏(Rahul Colaco)、菲仕兰会员奶农科恩?瓦特纳(Coen Wantenaar)在“2018年国际食品安全与健康大会”期间接受经济日报-中国经济网记者采访时表示,荷兰乳业成功的秘诀之一是企业和奶农通过合作社联结,利益共享,坚守食品安全的底线,持续不懈为消费者提供安全和健康的产品。

现年39岁的瓦特纳在荷兰经营着一个占地70公顷的家庭牧场。从他祖父80年前开办牧场,到他已经是第三代奶农。牧场现有160头泌乳奶牛。“奶牛就像我们自己的孩子,我们每天的工作就是让所有的奶牛更健康、快乐。”他表示,自己首先要确保让奶牛吃的是高质量、营养丰富的饲料,这些饲料90%以上都是牧场自产的,并送到专门的实验室里去做检测;10%外购饲料要经过专门的认证,以确保饲料的质量和营养。

“我们努力给奶牛创造好的生活环境,平均每头奶牛有将近半公顷的空间,牧场的温度、湿度等也有良好的控制。如果我们能够有一个比较稳定的机制去很好地照料奶牛,它会给你一个很好的回报,包括产奶的质和量。”瓦特纳表示。

荷兰皇家菲仕兰是世界五大乳制品公司之一,也是荷兰最大的乳品公司,创建于1871年,是荷兰唯一被授予皇家称号的乳企。菲仕兰在欧洲有超过一万多个自家牧场和两万名会员奶农,产品销往全球100 多个国家和地区。

高瑞宏表示,“两万多名奶农始终是荷兰皇家菲仕兰公司真正的拥有者。”身兼公司老板和原奶提供者两个身份,奶农的收益来源包括原奶价格支付和公司利润分红,原奶和产品的卓越品质成为奶农和公司的共同追求。“产品质量越好,公司业绩越好,我们的收益就越高。”瓦特纳说。

“我们一方面确保公司的利益,一方面也要确保奶农的利益。我们公司的使命之一就是要让奶农过上更好的生活,不管是现在还是将来的世世代代。” 高瑞宏强调。

据经济日报-中国经济网记者了解,荷兰皇家菲仕兰主要从两个方面保障奶农的利益:第一,基于全球奶价和市场现状,提供高于市场平均水平的牛奶保证价;第二,通过深度开发和最优的产品组合方案,把牛奶价值最大化,并将45%的公司利润作为分红分享给奶农。而剩余55%的利润则留在企业用于产品研发、战略投资等以确保企业的可持续发展。


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