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华邑酒店打造中华待客之道的艺术品牌文化体验

时间:2018-05-10    点击: 次    来源:人民旅游    作者:佚名 - 小 + 大

近日,华邑酒店及度假村携手中华美食文化家陈晓卿、京剧余派老生王珮瑜和功夫茶非遗传承人叶丛嘉,齐聚无锡太湖华邑酒店,通过地域美食、京剧、茶道这三个极具代表性的中华传统文化,让宾客从味觉、听觉、嗅觉全方位感知中华待客之道的艺术。

华邑酒店及度假村以历史悠久的中华文化为灵感,依据中国消费者习惯而创建,以“礼、尊、和、达”为核心理念的中华待客之道,并提供高品质的“食”与“聚”的社交场所,在细节中感知中华传统文化。洲际酒店集团大中华区品牌和市场营销副总裁王蔺表示:“2017年,我们借由“舌尖重聚在华邑”年度主题活动,通过美食探索寻味地域文化内涵,获得了不俗的市场反响。2018年,华邑联手各界文化大家,为宾客打造“中华待客之道的艺术”品牌文化体验,以期全方位地展示中华文化瑰宝和华邑品牌精髓,让宾客于下榻的同时亦能品味传统文化。”

中华美食文化家陈晓卿认为:“中国人常说‘民以食为天’,美食从来都是我国传统文化中不可或缺的一部分。待客必须有一桌好菜,它展现的是主人对客人的热情,是重要的待客之道。我们以食抒情、借食传情、品食聚情,食物承载的是人与人之间的情感;不同地域的美食也反映着当地的历史文化特色,我们可以从食物中品味许许多多与地域有关的细节。”

华邑酒店及度假村在每家酒店都设立彩丰楼中餐厅、鲜艳全日餐厅及中式面档——麺家,始终为宾客提供高品质的地域美食。本次年度品牌文化体验之中,华邑更邀请到来自东西南北的美食家董克平、周晓燕、石光华、张新明、崇占明及小宽,和华邑的餐饮团队探讨春夏食材,顺应“不时不食”的美食法则,精选时令菜品,用鲜美菜色以飨宾客,并从一桌美食中感知华邑品牌始终秉持的中华待客之道。

华邑酒店及度假村发布春夏时令菜单

京剧是中国的四大华邑国粹之一,同时也是介绍和传播中华传统艺术文化的重要媒介。著名京剧演员、余派老生王珮瑜对此分享到:“中国素来注重礼仪,这一点在京剧之中体现得尤为明显:从入门拜师,到舞台上的特定呈现形式,中华礼仪无所不在。”

华邑酒店及度假村则以温暖、细致的服务,从迎接万福礼直到离别之际,处处彰显优雅的中华礼仪。谈及华邑品牌将中华传统待客文化融入酒店服务的细节之举,王珮瑜对此表示肯定和赞赏。

中国茶文化的历史悠久绵长,功夫茶非遗传承人叶丛嘉说道:“《茶经》记载我国自神农氏起便开始饮茶,各地亦根据地理、气候等环境种植不同种类的茶树,并因此制作出不同口味和风格的茶品,陪伴着人们的日常生活直到现在。中国人好饮茶,常以茶会友,这一杯茶里有清香、有情谊,还有沉甸甸的中华传统文化。”

为让宾客充分体验优雅的中华礼仪和亲切待客之道,华邑品牌在每家酒店特别设立品茗之所——举茗邑。这处清雅的高端商务社交空间是极具中华特色的场所,宾客来此品饮具有当地特色的茗茶时,还能于茶艺师的精彩茶道表演中和亲友会面小聚或是商谈工作,享受让人难忘的中式典雅氛围。更可品味华邑品牌与包括叶丛嘉在内的茶道非遗大师携手推出的“天时造二十四节气时令茶”,根据农历时节和气候饮一杯相宜的茶品。2018年,华邑将延续这一合作,并进一步推出更多定制化茶品和体验项目。

据介绍,华邑酒店及度假村2018年将有三家酒店全新开业,分别是芜湖华邑酒店、宁波港城华邑酒店以及西安大明宫华邑酒店;此外,还有21家酒店在筹建中,分布在大中华区的一、二、三线城市及度假胜地。

王珮瑜现场演示迎接礼

叶丛嘉于举茗邑泡饮香茗

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