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孙君茂:推动发展营养导向型农业迫在眉睫

时间:2018-12-06    点击: 次    来源:不详    作者:猫眼看世界 - 小 + 大

  

  由国家食物与营养咨询委员会办公室、中国食品工业协会营养指导工作委员会、中国植物性食品产业联盟共同主办的“2018未来食品高峰论坛”2018年12月5-6日在北京召开。图为农业部食物与营养发展研究所副所长、国家食物与营养咨询委员会办公室主任孙君茂。经济日报-中国经济网记者韩肖/摄

  经济日报-中国经济网北京12月5日讯 由中国食品工业协会营养指导委员会、国家食物与营养咨询委员会办公室、中国植物性食品产业联盟(筹)等共同主办的2018未来食品高峰论坛会议今日在京开幕。农业部食物与营养发展研究所副所长、国家食物与营养咨询委员会办公室主任孙君茂进行了题为“营养导向型农业发展的未来着力点”的演讲。

  孙君茂在演讲中指出,我国现代农业的营养转型工作迫在眉睫。“中国营养导向型农业发展已经具有了很重要的基础,农产品的供给能力有了非常大的飞跃,提供了宽松的腾挪空间。农产品加工业和食品工业的发展开创了新的局面,营养与保健食品促进了整个健康产业的大发展。”他表示,营养导向型农业目前面临着良好的机遇,亟待进一步发展。

  与此同时,孙君茂指出,营养导向型农业的发展还面临着供需与消费需求之间不平衡、食物消费和营养素摄入结构的不平衡、城镇与乡村之间营养状况不平衡等问题和挑战,以及和食物需求增长、追求产量目标、技术手段落后等矛盾。

  他表示,未来对于发展营养导向型农业的着力点在于将大食物、大营养、大健康的概念贯彻到农业的营养转型中,坚持营养指导消费、消费引导生产,这就要做到推进营养导向型技术能力提升,推进农产品的营养标准的建设,推进食物营养和健康知识的全面普及等。

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